თეორიული სწავლების გაკვეთილის გეგმა გაკვეთილის მიზანი: თემის „დოკუმენტის მართვა. თეორიული სწავლების მეთოდოლოგიური შემუშავების გაკვეთილის მონახაზი თემაზე შესწავლილი მასალის კონსოლიდაცია

თეორიული სწავლების პირველი გაკვეთილი

ჯგუფი: s-211, პროფესია: უნივერსალური ტურნერი.

გაკვეთილის თარიღი: 14.05.2012წ

თემა: ხრახნიანი ზედაპირების კონტროლი.

მიზანი და ამოცანები

ცოდნის ფორმირება ძაფების, ძაფის კლასების, საკონტროლო და საზომი ხელსაწყოების შესახებ. საცნობარო ლიტერატურის გამოყენების უნარ-ჩვევების ჩამოყალიბება.

გაკვეთილის ეტაპები

მასწავლებლის მეთოდური მუშაობა

ONS, შრომის ობიექტები

საშინაო დავალების შემოწმება და შეფასება

შედედებული გამოკითხვა თემაზე "კონუსური ზედაპირების შემოწმება"

სამიზნე დაყენება:

ა) ძაფების კლასიფიკაცია ძაფის პროფილის მიხედვით?;

6) ძაფის ელემენტები.

საუბარი კითხვებზე

ახლის სწავლის მოტივაცია: პრობლემური სიტუაციის შექმნა. მანქანები იყენებენ ნაწილებს, რომლებსაც აქვთ სხვადასხვა გარე და შიდა ხრახნიანი ზედაპირი.

უნივერსალური ტურნერისთვის ხრახნიანი ზედაპირების შესწავლის მნიშვნელობის ჩვენება.

საგანმანათლებლო პლაკატები,

დარიგება

4. ახალი ცოდნის ფორმირება

ინფორმაციის ბლოკები:

ძაფის ბრენდის გაშიფვრა;

ხვრელის დიამეტრის არჩევა ხმლით ძაფით;

შამპუნის დიამეტრის არჩევანი საჭრელად

ახალგაზრდა ტურნერის სახელმძღვანელო, დაფაზე წერა, დეტალები, კონტროლი და გაზომვა. ხელსაწყო

კითხვები და ამოცანები:

დანამატის ლიანდაგს უყურებთ, დაადგინეთ ძაფის დიამეტრი?

თემის პროფილის დადგენა?

იგივე რაც 4.1 პუნქტში

შედედებული ცოდნის ტესტი თემაზე "დახრახნილი ზედაპირების შემოწმება"

საშინაო დავალების შეტყობინება

საშინაო დავალების ახსნა.

Აბსტრაქტული

სანამ გაკვეთილის ამ თემის შესწავლას გადავიდოდეთ, უნდა განვმარტოთ, რომელ ძაფებს გავაკონტროლებთ?

გთხოვთ მითხრათ: რა ძაფები გამოირჩევა პროფილის ფორმის მიხედვით?

ხრახნიანი ზედაპირი იქმნება ღერძთან მიმართებაში ნებისმიერი პროფილის ერთდროული ბრუნვითი და მთარგმნელობითი მოძრაობებით. პროფილის ფორმის მიხედვით განასხვავებენ ძაფებს: სამკუთხა, ტრაპეციული, მართკუთხა, მდგრადი, მრგვალი.

რა არის ძაფის ელემენტები?

თუ სპირალი იხსნება სიბრტყეზე, მაშინ ეს იქნება ABC მართკუთხედის ჰიპოტენუზა, რომლის ერთი ფეხი უდრის გარშემოწერილობას, ხოლო მეორე ძაფის სიმაღლეს S მმ (ნახ. 130).

ძაფის სიმაღლე არის მანძილი ორი მიმდებარე მობრუნების ერთსა და იმავე წერტილებს შორის, რომელიც იზომება ძაფის ღერძის პარალელურად (ნახ. 130).

სპეციალური ტექნოლოგიის გაკვეთილებზე თქვენ გაშიფრეთ ძაფის ბრენდი. გთხოვთ გაშიფროთ ძაფის ბრენდი:

M24 2 - 6 G M18 1.5 - 6H

M - მეტრიკული ძაფი

24 - ნომინალური გარე ძაფის დიამეტრი

2 - წვრილი ძაფის ნაბიჯი მმ-ში.

6 - საკვალიფიკაციო ნომერი

G - ხვრელის გადახრის ტოლერანტობის ველი (თხილი)

2.5 - P ძაფის დიდი სიმაღლე შეიძლება არ იყოს მითითებული

H - ლილვის (ბოლტის) გადახრის ტოლერანტობის ველი

M16 - 7h - მეტრიკა, გარე დიამეტრი 16 მმ, სიზუსტის ხარისხი 7სთ.

ახალგაზრდა ტურნერის ჩანართის სახელმძღვანელო. 15.2. ძაფის დიამეტრი და ბგერები, მმ, გვერდები 205-211.

ხვრელების და ღეროების დიამეტრი სხვადასხვა ტიპის ძაფების ჭრისთვის შეირჩევა ცხრილების მიხედვით 15.18-15.33 გვერდები 251-263.

სამკუთხა პროფილის სამაგრი ძაფის გარე ზედაპირის მოსაჭრელად გამოიყენება 2 მმ-მდე საფეხურით. ძაფი ჰგავს ხელსაწყოების ფოლადისგან დამზადებულ კაკალს და აქვს იგივე ძაფი, რისთვისაც იგი განკუთვნილია დასაჭრელად.

20 მმ-მდე დიამეტრის შიდა ძაფები იჭრება ხახნაზე ონკანებით. ონკანი არის ძაფის პროფილის იგივე დიამეტრის, სიმაღლისა და კუთხის ხრახნი, როგორსაც ის ჭრის.

თქვენ უნდა გაჭრათ ძაფი M 18 1-6H დიამეტრით. ვირჩევთ dsv - ბურღის დიამეტრი ძაფისთვის = 17მმ ჩანართი.15.19.

თუ M18-6N, მაშინ dsv = 15.4 მმ ჩანართი.15.18.

ცხრილი 15.20. ღეროების დიამეტრი მეტრიკული ძაფების საჭრელად, მმ.

აუცილებელია ძაფის მოჭრა დიდი მოედანით M18-6h დიამეტრით.

აირჩიეთ ჯოხის დიამეტრი 17,88 მმ.

თუ ძაფი წვრილი მოედანით M18 1.5 - 6 სთ, მაშინ ღეროს დიამეტრი არის 17.94 მმ.

როგორ და რა კონტროლით არის გარე და შიდა ძაფები?

მოედანზე და ამავე დროს ძაფის პროფილის კუთხის გასაკონტროლებლად გამოიყენება ძაფის ლიანდაგების ნაკრები. თითოეულ შაბლონს აქვს პროფილის გარკვეული სიმაღლისა და კუთხის სავარცხელი და შესაბამისი აღნიშვნა (მაგალითად: 60 °, 2 მმ ან 55 °, 11 ძაფი). ძაფზე სავარცხლით თარგის წასმისას, კლირენსით განისაზღვრება სავარცხლის პროფილის სიმაღლისა და კუთხის დამთხვევა კონტროლირებადი ძაფის პროფილის სიმაღლესა და კუთხესთან.

ძაფის საშუალო დიამეტრი იზომება ძაფის მიკრომეტრით. ხუჭუჭა 5-სა და ქუსლ 2-ში კეთდება ხვრელი, რომელშიც დამონტაჟებულია ხრახნიანი ჩანართები (მიკრომეტრის კომპლექტიდან): შუბლში - კონუსური 4 პროფილის კუთხის ტოლი კუთხით; ქუსლ-პრიზმაში 3. კონტროლის დროს კონუსური ჩასმა 4 ჩასმულია ძაფის ღარში, ხოლო პრიზმატური 3 ფარავს მოპირდაპირე ძაფს. მიკრომეტრის ნულზე დასაყენებლად გამოიყენეთ დაყენების შაბლონი 8. მიკრომეტრით საშუალო დიამეტრის გაზომვის შეცდომა არის 0,01 მმ.

მასობრივ წარმოებაში, ხრახნიანი პროდუქტების სიზუსტე კონტროლდება ლიმიტის ლიანდაგებით; გარე ძაფები ხრახნიანი რგოლებით და შიდა ძაფები ხრახნიანი საცობებით. გამტარ ლიანდაგს PR-ს აქვს სრული ძაფის პროფილი და უნდა იყოს ხრახნიანი კონტროლირებადი ხრახნიანი პროდუქტით ძაფის მთელ სიგრძეზე; გაუვალი არა აქვს მხოლოდ ორი ან სამი შემობრუნება და შემცირებული პროფილი. მისი ხრახნიანი ძაფით შეიძლება არაუმეტეს 1-2 ძაფით.

D/Z: მიიღეთ ბიბლიოთეკაში ახალგაზრდა ტერნერის საცნობარო წიგნი. აირჩიეთ ბურღის დიამეტრი ხვრელის ძაფისთვის. შეარჩიეთ შუბის დიამეტრი საჭრელად. თითო 5 მაგალითი.

თეორიული სწავლების მეორე გაკვეთილი

ჯგუფი: s-111, პროფესია: ტურნერი - ვაგონი.

გაკვეთილის თარიღი: 21.05.2012წ.

თემა: კონუსური ზედაპირების კონტროლი.

მიზანი და ამოცანები

ცოდნის ფორმირება კონუსური ზედაპირის ტიპებისა და ელემენტების, გარე კონუსური ზედაპირის დამუშავების მეთოდების, საკონტროლო და საზომი ხელსაწყოების შესახებ. საცნობარო ლიტერატურის გამოყენების უნარ-ჩვევების ჩამოყალიბება.

ტექნიკური აზროვნების განვითარება.

შრომისმოყვარეობისა და სიზუსტის განათლება.

გაკვეთილის ტიპი: კომბინირებული. დრო: 45 წთ.

გაკვეთილის ეტაპები

მასწავლებლის მეთოდური მუშაობა

ONS, შრომის ობიექტები

1. საორგანიზაციო ნაწილი, 1-2 წთ

კლასის მოყვანა სამუშაო მდგომარეობაში

მისალმება, დამსწრეების შემოწმება, დისციპლინის დაწესება

2. ბოლო გაკვეთილის მასალის ათვისების შემოწმება 4-5 წთ

შეკუმშული გამოკითხვა თემაზე "დახრახნილი ზედაპირების შემოწმება"

მაგიდები, ბუნებრივი დეტალები და ა.შ.

3. მოსწავლეების მომზადება ახლის სწავლისთვის; ახალი მასალის შესასწავლად საჭირო ცოდნის განახლება 5-6 წთ

სამიზნე დაყენება:

1. ადრე მიღებული გადაცემების შესახებ ცოდნის აღდგენა:

ა) კონუსური ზედაპირების ტიპები და ელემენტები

საუბარი კითხვებზე

ახლის სწავლის მოტივაცია: პრობლემური სიტუაციის შექმნა-

ინჟინერიაში ხშირად იყენებენ გარე და შიდა კონუსური ზედაპირის მქონე ნაწილებს, მაგალითად, თაღის გადაცემათა კოლოფის მექანიზმებს, საკისრების ლილვაკებს, ხრახნის შტრიხებს.

უნივერსალური ტურნერისთვის კონუსური ზედაპირების შესწავლის მნიშვნელობის ჩვენება.

ახალი სასწავლო მასალის შესწავლის სტრუქტურულ-ლოგიკური სქემის შედგენა

საგანმანათლებლო პლაკატები,

დარიგება

4. ახალი ცოდნის ფორმირება

4.1. ახალი ცოდნის კომუნიკაცია 25-30 წთ

ინფორმაციის ბლოკები:

კონუსური ზედაპირების დამუშავება ფართო საჭრელით;

კონუსური ზედაპირების დამუშავება კალიბრის ზედა სლაიდით შემობრუნებული;

კონუსური ზედაპირების დამუშავება კუდის გადაადგილებით;

საკონტროლო და საზომი ხელსაწყო, რა და რისთვის?

მოთხრობა, საუბარი, ჩვენება, ცხრილებთან მუშაობა, პრობლემური სიტუაციების შექმნა და მათი გადაჭრა ნაწილობრივი ძიების მეთოდით

ახალგაზრდა ტურნერის სახელმძღვანელო, დაფაზე წერა, დეტალები, პრადის მაგიდა, კონტროლი და გაზომვა. ხელსაწყო

4.2. გამეორება 5-6 წუთის დაფიქსირების მიზნით.

კითხვები და ამოცანები:

დააყენეთ პროტრატორი 10o-ზე; 18o; 36o24წთ; 29o32 წთ.

დაასახელეთ ნაწილები, რომლებსაც აქვთ კონუსური ზედაპირი.

გამეორების, საკითხებზე საუბრის ორგანიზება, პრობლემური სიტუაციების შექმნა

იგივე რაც 4.1 პუნქტში

5. გაკვეთილის შეჯამება 7-8 წთ.

4.2 პუნქტის საკითხებზე ახალი მასალის ათვისების შემოწმება.

შედედებული ცოდნის ტესტი თემაზე "კონუსური ზედაპირების კონტროლი"

შეფასების გზით მოსწავლეების წახალისება.

საშინაო დავალების შეტყობინება

საშინაო დავალების ახსნა.

Აბსტრაქტული

სანამ გაკვეთილის ამ თემის შესწავლას გადავიდოდეთ, უნდა განვმარტოთ, რა ელემენტები ახასიათებს კონუსურ ზედაპირებს (სურ. 149, ა):

კონუსის კუთხე 2? - ორ გენერატორს შორის, რომლებიც დევს იმავე სიბრტყეში.

დახრის კუთხე არის ღერძსა და კონუსის გენერატრიქსს შორის.

დახრილობა Y - დახრილობის კუთხის ტანგენსი

D - დიდი კონუსის დიამეტრი

d - მცირე კონუსის დიამეტრი

ლ - კონუსური ზედაპირის სიგრძე

L - ნაწილის მთლიანი სიგრძე

Taper, ან ორმაგი ფერდობზე

გარე კონუსური ზედაპირის დამუშავების მეთოდები: ფართო საჭრელით.

20-25 მმ სიგრძის კონუსური ზედაპირები მუშავდება ფართო საჭრელით. საჭირო კუთხის მისაღებად გამოიყენება სამონტაჟო შაბლონი, რომელიც დაჭერილია სამუშაო ნაწილზე და საჭრელი მიაქვთ მის დახრილ სამუშაო ზედაპირზე, შემდეგ იშლება თარგი და საჭრელი მიეწოდება სამუშაო ნაწილს.

კონუსური ზედაპირების დამუშავება კალიბრის ზედა სლაიდით შემობრუნებული. მბრუნავი კალიბრის ფირფიტა, ზედა სლაიდთან ერთად, შეიძლება შემობრუნდეს ჯვარედინი სლაიდთან შედარებით, ამისათვის იხსნება ფირფიტის დამაგრების ხრახნების კაკალი. ბრუნვის კუთხის კონტროლი ერთი ხარისხის სიზუსტით ხორციელდება მბრუნავი ფირფიტის დანაყოფების მიხედვით.

მეთოდის უპირატესობები: კონუსების დამუშავების შესაძლებლობა ნებისმიერი დახრილობის კუთხით, აპარატის დაყენების სიმარტივე.

მეთოდის ნაკლოვანებები: გრძელი კონუსური ზედაპირების დამუშავების შეუძლებლობა, ვინაიდან დამუშავების ხანგრძლივობა შემოიფარგლება ზედა კალიბრის სლაიდის დარტყმის სიგრძით.

გრძელი შეკუმშული ზედაპირების დამუშავება კუდის კორპუსის გადაადგილებით. სამუშაო ნაწილი დამონტაჟებულია ცენტრებში. კუდის სხეული ხრახნის დახმარებით გადაადგილებულია განივი მიმართულებით ისე, რომ სამუშაო ნაწილი ხდება "დახრილი". როდესაც კალიბრის ვაგონის კვება ჩართულია, საჭრელი, რომელიც მოძრაობს ღერძის ღერძის პარალელურად, დაფქვავს კონუსურ ზედაპირს.

უპირატესობები: გრძელი სამუშაო ნაწილების დამუშავების შესაძლებლობა და კალიბრის ავტომატურად კვების შესაძლებლობა.

ნაკლოვანებები: შიდა კონუსების და დიდი კუთხით კონუსების დამუშავების შეუძლებლობა.

რა კუთხით უნდა შემოტრიალდეს კალიბრის ზედა ნაწილი? თუ კონუსის დიდი დიამეტრია D = 58 მმ, კონუსის მცირე დიამეტრია d = 32 მმ, კონუსური ზედაპირის სიგრძეა l = 60 მმ. იპოვეთ tgd.

ბრედისის ცხრილის მიხედვით, ჩვენ ვპოულობთ: 0.216 \u003d 12 ° 12 "1 ° \u003d 60 წთ.

პასუხი: 12°12"

კონუსური ზედაპირების კონტროლი.

კონუსური ზედაპირების კონუსური კუთხე კონტროლდება არარეგულირებადი (ხისტი) ან რეგულირებადი კუთხის შაბლონებით. კონუსის კუთხის სიზუსტე განისაზღვრება კონუსურ ზედაპირსა და შაბლონს შორის არსებული უფსკრულით: თუ უფსკრული აღმოჩენილია დიდ ფუძეზე, მაშინ კონუსის კუთხე ნაკლებია მითითებულზე, თუ უფსკრული არის პატარა ფუძეზე, მაშინ კონუსის კუთხე მითითებულზე მეტია. კონუსის კუთხე იზომება უნივერსალური გონიომეტრით.

სერიულ და მასობრივ წარმოებაში, კონუსური ზედაპირები კონტროლდება შეზღუდვით კონუსური კალიბრებით: საცობები და ბუჩქები. მანძილი რისკებს შორის ან რაფის ზომას ლიანდაგის ბოლოს (მ) შეესაბამება კონუსური ტოლერანტობას. თუ შტეფსელზე ერთი რისკი შევიდა კონტროლირებად ხვრელში, ხოლო მეორე არ შევიდა, მაშინ კონუსი სწორია. იგივე ეხება მხრის ლიანდაგს: თუ კონტროლირებადი კონუსის დასასრული მხარზე ჭრილებშია, მაშინ კონუსი სწორია. კონუსების უფრო ზუსტი კონტროლი სპეციალური მოწყობილობების დახმარებით ხორციელდება საზომ ლაბორატორიებში.

D/Z: ისწავლეთ გონიომეტრის გამოყენება.

თეორიული სწავლების მესამე გაკვეთილი

ჯგუფი: s-111, პროფესია: უნივერსალური ტურნერი

გაკვეთილის თარიღი: 28.05.2012წ

თემა: ხვრელების კონტროლი, გარე ცილინდრული ზედაპირების კონტროლი.

მიზანი და ამოცანები

საკონტროლო და საზომი ხელსაწყოების შესახებ ცოდნის ფორმირება. საზომი ხელსაწყოების გამოყენების უნარების ჩამოყალიბება.

ტექნიკური აზროვნების განვითარება.

შრომისმოყვარეობისა და სიზუსტის განათლება.

გაკვეთილის ტიპი: კომბინირებული. დრო: 45 წთ.

გაკვეთილის ეტაპები

მასწავლებლის მეთოდური მუშაობა

ONS, შრომის ობიექტები

1. საორგანიზაციო ნაწილი, 1-2 წთ

კლასის მოყვანა სამუშაო მდგომარეობაში

მისალმება, დამსწრეების შემოწმება, დისციპლინის დაწესება

2. ბოლო გაკვეთილის მასალის ათვისების შემოწმება 4-5 წთ

(საშინაო დავალების შემოწმება და შეფასება)

გამკვრივებული გამოკითხვა

თემაზე "კონუსური ზედაპირების კონტროლი"

მაგიდები, ბუნებრივი დეტალები და ა.შ.

3. მოსწავლეების მომზადება ახლის სწავლისთვის; ახალი მასალის შესასწავლად საჭირო ცოდნის განახლება 5-6 წთ

სამიზნე დაყენება:

1. ადრე მიღებული ცოდნის აღდგენა საზომი ხელსაწყოების შესახებ:

ა) რა საზომი ხელსაწყოები იცით?

საუბარი კითხვებზე

ახალი მასალის შესწავლის მოტივაცია: პრობლემური სიტუაციის შექმნა-

შესრულებული გარე ზომებისა და ხვრელების სიზუსტის გასაკონტროლებლად გამოიყენება სხვადასხვა საზომი ხელსაწყოები: კალიპერები, მიკრომეტრები, ინდიკატორის ფრჩხილები, ზღვრული ლიანდაგები: სამაგრი ლიანდაგები, შიდა ლიანდაგები.

მრავალმხრივი ტურნერისთვის საზომი ხელსაწყოების სწავლის მნიშვნელობის დემონსტრირება.

შედგენა სტრუქტურულ-ლოგიკური

ახალი სასწავლო მასალის შესწავლის სქემები

საგანმანათლებლო პლაკატები, დარიგებები

4. ახალი ცოდნის ფორმირება

4.1. ახალი ცოდნის კომუნიკაცია 25-30 წთ

ინფორმაციის ბლოკები:

როგორ და რით კონტროლდება გარე ზედაპირები?

როგორ გავაკონტროლოთ ჭაბურღილის სიგრძე და დიამეტრი?

მოთხრობა, საუბარი, ჩვენება, პრობლემური სიტუაციების შექმნა და მათი გადაჭრა ნაწილობრივი ძიების მეთოდით

დაფაზე წერა, დეტალები, კონტროლი და გაზომვა. ხელსაწყო

4.2. გამეორება 5-6 წუთის დაფიქსირების მიზნით.

კითხვები და ამოცანები:

რა ზომა. ინსტრუმენტი გამოიყენება გარე ზედაპირების გასაკონტროლებლად 0,1 მმ ან 0,05 მმ სიზუსტით და ხვრელის დიამეტრის სიზუსტით?

რა ზომებია ინსტრუმენტები გამოიყენება გარე ზედაპირებისა და დიდი დიამეტრის ღრმა ხვრელების გასაკონტროლებლად 0,01 მმ სიზუსტით?

გამეორების, საკითხებზე საუბრის ორგანიზება, პრობლემური სიტუაციების შექმნა

იგივე რაც 4.1 პუნქტში

5. გაკვეთილის შეჯამება 7-8 წთ.

4.2 პუნქტის საკითხებზე ახალი მასალის ათვისების შემოწმება.

შედედებული ცოდნის ტესტი თემაზე "ხვრელების შემოწმება და გარე ცილინდრული ზედაპირების შემოწმება"

შეფასების გზით მოსწავლეების წახალისება.

საშინაო დავალების შეტყობინება

საშინაო დავალების ახსნა.

Აბსტრაქტული

გარე ცილინდრული ზედაპირების შემოწმება

კონტროლი 0,1 მმ ან 0,05 მმ სიზუსტით ხორციელდება კალიპერი ShTs-I ან ShTs-II (ნახ. 60, ა).

0,01 მმ სიზუსტით გასაზომად გამოიყენება მიკრომეტრები (ნახ. 60, ბ), რომლებსაც აქვთ საზომი ლიმიტები 0-25, 25-50, 50-75, 75-100, 100-150, 150-200, 200. -300 მმ.

გარე ზედაპირების ზუსტი გაზომვა (0,01 მმ-მდე) ასევე ხორციელდება ინდიკატორის სამაგრით. წინასწარ ინდიკატორის სამაგრი მორგებულია ნომინალურ ზომაზე საზომი ფილების მიხედვით და გაზომვების დროს ისარი სკალაზე აჩვენებს გადახრას ნომინალური ზომიდან (სურ. 60, გ).

ნაწილების დიდი პარტიების წარმოების პირობებში, ზომები კონტროლდება შემზღუდველი კალიბრებით. გარე ზედაპირების გასაკონტროლებლად გამოიყენება ლიანდაგ-ფრჩოები (სურ. 60, დ). ზომა ჩაითვლება სწორად, თუ დამჭერის გამვლელი PR მხარე თავისუფლად ხვდება გაზომილ ზედაპირზე, ხოლო არ-გამვლელი მხარე - არა.

ხვრელის კონტროლი.

ხვრელების დიამეტრის სიზუსტეს აკონტროლებს კალიპერი, რომლის წაკითხვის სიზუსტეა 0,1 მმ ან 0,05-მდე. 0,05მმ ShTs-II სიზუსტით კალიბრით გაზომვისას მხედველობაში მიიღება ღრუბლების b სისქე (სურ. 90, ა).

O 120 მმ და ზემოთ დიამეტრის ხვრელები შეიძლება გაიზომოს მიკრომეტრიული კალიბრით (ინსულტით) 0,01 მმ სიზუსტით (ნახ. 90,ბ).

დიდი დიამეტრის ღრმა ხვრელები (მაგალითად, ცილინდრის ღრუები) კონტროლდება ინდიკატორის კალიბრით (ნახ. 90, გ), რომელიც წინასწარ არის მორგებული ზომაზე საცნობარო რგოლის ან მიკრომეტრის გამოყენებით. ინდიკატორი აჩვენებს გადახრას მითითებული ზომისგან 0,01 მმ სიზუსტით.

ფართომასშტაბიანი და მასობრივი წარმოებისას ხვრელები კონტროლდება შემზღუდველი კალიბრებით - საცობებით (სურ. 91, ა). თუ გამჭოლი შტეფსელი PR გადადის ხვრელში ძალისხმევის გარეშე და გაუვალი არ გადის, მაშინ ხვრელის ზომა ტოლერანტობის ფარგლებშია. 80 მმ ან მეტი დიამეტრის ხვრელების გასაკონტროლებლად გამოიყენება დაჭრილი (ნახ. 91, ბ) და ლამელარული (ნახ. 91, გ) საცობები. ასეთი სანთლები უფრო მსუბუქია, გარდა ამისა, მათ შეუძლიათ ამოიცნონ ხვრელის ოვალურობა ორი ერთმანეთის პერპენდიკულარული მიმართულებით გაზომვით.

კალიბრის შტეფსით შემოწმებამდე ხვრელის ღრუ იწმინდება ჩიპებისგან და იწმინდება. გაწმინდეთ ხვრელი და აკონტროლეთ ზომა მხოლოდ მას შემდეგ, რაც სპინდლი მთლიანად შეწყვეტს ბრუნვას. ლიანდაგები - საცობები ინახება ვერტიკალურ მდგომარეობაში ან იდება ქაფის პანელზე.

D/Z: ისწავლეთ რა საზომი ხელსაწყოები გამოიყენება შესრულებული გარე ზომებისა და ხვრელების დიამეტრის სიზუსტის გასაკონტროლებლად

ინოვაციური ინდუსტრიული სწავლება პედაგოგიური

სახელმწიფო საგანმანათლებლო დაწესებულება

საშუალო პროფესიული განათლება

კუზნეცკის მეტალურგიული კოლეჯი

Გეგმა

თეორიის გაკვეთილი

თემა: "იურისპრუდენციის საფუძვლები"

თემა: მომხმარებელთა უფლებების განხორციელებისა და დაცვის სამართლებრივი ბაზა»

ჯგუფი: s-12-1

სწავლის წელი: II

მასწავლებელი: ა.ს. ჟურავლევა

ნოვოკუზნეცკი, 2014 წ

გადაცემის თემა: „მომხმარებელთა დაცვის კანონმდებლობის საფუძვლები“

განყოფილების თემა: "ყველაზე მნიშვნელოვანი ინდუსტრიები"

გაკვეთილის თემა: „მომხმარებელთა უფლებების განხორციელებისა და დაცვის სამართლებრივი საფუძველი“

სასწავლო მიზნები:

სამომხმარებლო გარემოში არსებული ნორმების წარმოდგენა;

გააცნოს სტუდენტებს 2008 წლის 20 თებერვლის „მომხმარებელთა უფლებების დაცვის შესახებ“ კანონის ძირითადი დებულებები და მისი ძირითადი ცნებები.

საგანმანათლებლო მიზნები:

ინტერესის გაღვივება საგნის მიმართ;

მოსწავლეებში აღზარდოს ღირებული მორალური თვისებები: ჰუმანიზმის გრძნობა, გუნდში მუშაობის უნარი, თავდაჯერებულობა, სულიერი კულტურის დონის ამაღლება.

განვითარების მიზნები:

გაიუმჯობესეთ სახელმძღვანელოების უნარები

მოსწავლეთა შემოქმედებითი შესაძლებლობების განვითარება;

განავითარეთ მეტყველება.

მეთოდური მიზანი:

1. დიდაქტიკური მასალის გამოყენება გაკვეთილზე მოსწავლეთა გასააქტიურებლად.

2. მოსწავლეთა შემეცნებითი და შემოქმედებითი შესაძლებლობების განვითარების მიზნით გაკვეთილის ჩატარების არატრადიციული ფორმების სასწავლო პროცესში გაცნობა.

გაკვეთილის ტიპი:

გაკვეთილი ახალი მასალის შესწავლა

სწავლის ფორმა:

ფრონტალური, ჯგუფური

სწავლების მეთოდები:

  1. ვერბალური (საუბარი)
  2. ვიზუალური და საჩვენებელი (რეგლამენტის, წიგნების გამოფენა)
  3. პრაქტიკული (ბარათების შესრულება, პრობლემური ამოცანები)

ინტერდისციპლინური კომუნიკაცია:

ეკონომიკა, „ქონებრივი და პირადი არაქონებრივი ურთიერთობები“.

KMO

  1. დიდაქტიკური მასალა (ბარათები);
  2. დადექით წიგნებთან და წესებთან ერთად;
  3. სახელმძღვანელო.

გაკვეთილის ეტაპები:

  1. ორგანიზაციული ეტაპი.
  2. გაცნობა-მოტივაციური ეტაპი.

III. ახალი მასალის სწავლა

1. ახალ კონცეფციებთან მუშაობა;

2. მესიჯების მოსმენა;

3.მოსწავლეთა დამოუკიდებელი მუშაობა.

IV. კონსოლიდაცია.

1. კოლექტიური მუშაობა ბარათებით.

V. რეფლექსიურ-შეფასებითი ეტაპი.

1. შეჯამება;

2. საშინაო დავალება;

3. რეფლექსია.

გაკვეთილების დროს:

გაკვეთილის ეტაპები

მასწავლებლის ქმედებები

დრო მინ.

მოსწავლეთა მოქმედებები

ორგანიზაციული ეტაპი.

მიესალმება, ამოიცნობს მათ, ვინც არ არის, აწესრიგებს ყურადღებას.

მიესალმეთ მასწავლებელს, მოემზადეთ გაკვეთილისთვის.

გაცნობა-მოტივაციური ეტაპი

აცნობს გაკვეთილის თემას, მიზანს, მსვლელობას, მოტივაციას უწევს მოსწავლეებს 2 გუნდისთვის.

დაიყავით 2 გუნდად, აირჩიე კაპიტანი.

III.

ახლის სწავლა

მასალა:

  1. ახალ კონცეფციებთან მუშაობა;
  1. შეტყობინებების მოსმენა;
  1. სტუდენტების დამოუკიდებელი მუშაობა

მოსწავლეებთან ერთად აანალიზებს ახალ ტერმინებს, იხსენებს ჯგუფში მუშაობის წესებს.

სიტყვას აძლევს სტუდენტებს, რომლებმაც მიიღეს დამატებითი დავალებები შემდეგ საკითხებზე:

რა რეგულაციები უზრუნველყოფს მომხმარებლის უფლებებს?

რა არის დამნაშავე მხარის სამართლებრივი პასუხისმგებლობის საფუძველი მომხმარებელთა უფლებების დაუცველობის გამო?

რა შემთხვევაში ხდება მატერიალური პასუხისმგებლობა „დაკარგვის“ სახით და რომელ შემთხვევაში „ზარალის“ სახით?

სახელმძღვანელოს მიხედვით აძლევს დავალებას:

რა ორგანიზაციები შეუძლიათ ადმინისტრაციულ პასუხისმგებლობას დააკისრონ მომხმარებელთა უფლებების შესახებ კანონის დარღვევაზე პასუხისმგებელი პირები?

ჩაწერეთ ახალი ტერმინები ბლოკნოტში.

გუნდები პოულობენ პასუხებს კითხვებზე, რომლებსაც მე ვწერ ბლოკნოტში.

კითხვაზე პასუხს სახელმძღვანელოში ეძებენ, რვეულში ჩაწერენ.

კონსოლიდაცია.

  1. კოლექტიური მუშაობა ბარათებზე

ანაწილებს ბარათებს.

პრობლემური ბარათები.

თითოეული გუნდის მოსწავლეები ზეპირად პასუხობენ ბარათებზე დადებულ კითხვებს.

რეფლექსიურ-შეფასებითი ეტაპი.

  1. გაკვეთილის შეჯამება;
  1. Საშინაო დავალება;
  1. ანარეკლი.

სვამს კითხვებს შესწავლილ თემაზე:

რა თემაზე სწავლობდით დღეს კლასში?

რა ახალი რამ ისწავლე შენთვის?

აყენებს ნიშნებს, აკეთებს მათ კომენტარს.

კარნახობს საშინაო დავალებას.

ეკითხება ჯგუფს: "რა იყო ყველაზე დასამახსოვრებელი გაკვეთილზე?"

ისინი პასუხობენ კითხვებს.

ჩაწერეთ საშინაო დავალება.

დასმულ კითხვას პასუხობენ.

დანართი 1.

ახალი ცნებები

  1. მომხმარებელი -
  2. მწარმოებელი -
  3. გამყიდველი -
  4. შემსრულებელი -
  5. ჯარიმა -
  6. Დანაკარგები-
  7. საგარანტიო პერიოდი -

დანართი 2

ბარათის ნომერი 1

დაადგინეთ შესაბამისობა ტერმინებსა და მათ განმარტებებს შორის, ჩამოწერეთ პასუხი რიცხვებით.

  1. … - მოქალაქე, რომელიც აპირებს შეუკვეთოს ან შეიძინოს ან შეუკვეთოს, შეიძინოს ან გამოიყენოს საქონელი (სამუშაო, მომსახურება) მხოლოდ პირადი, საოჯახო ან საყოფაცხოვრებო და სხვა საჭიროებებისთვის, რომლებიც არ არის დაკავშირებული სამეწარმეო საქმიანობასთან.
  2. … - ორგანიზაცია, ასევე მომხმარებლისთვის საქონლის მწარმოებელი ინდივიდუალური მეწარმე.
  3. ... - ორგანიზაცია, ასევე ინდივიდუალური მეწარმე, რომელიც ყიდის მომხმარებელს საქონელს გაყიდვის ხელშეკრულებით.
  4. … - ორგანიზაცია, ასევე ანაზღაურებადი ხელშეკრულებით სამუშაოს შემსრულებელი ან მომსახურების მიმწოდებელი ინდივიდუალური მეწარმე.
  5. ... - გამყიდველისგან დარიცხული ჯარიმა მომხმარებლის მოთხოვნების შესრულების ვადების დარღვევისთვის საქონლის ღირებულების 1%-ის ოდენობით ყოველი დაგვიანების დღეზე.
  6. … - დაკარგული ქონების ღირებულება, მომხმარებლის მიერ ქონების დაზიანებასთან ან დაკარგვასთან დაკავშირებით გაწეული ხარჯები, აგრეთვე გამყიდველის, მწარმოებლის მიერ ვალდებულებების შეუსრულებლობასთან დაკავშირებით მიღებული მოგება.
  7. … - პერიოდი, რომლის განმავლობაშიც პროდუქტის დეფექტის შემთხვევაში, მწარმოებელი ვალდებულია დააკმაყოფილოს მომხმარებლის მოთხოვნები, რომელიც დადგენილია მე-19 მუხლით, მუხ. მომხმარებელთა უფლებების დაცვის კანონის 29.

პასუხი:

  1. საგარანტიო პერიოდი
  2. Დანაკარგები
  3. დაკარგვის
  4. შემსრულებელი
  5. გამყიდველი
  6. მწარმოებელი
  7. მომხმარებელი

დანართი 3

განყოფილება: "მომხმარებლის უფლებები"

ბარათის ნომერი 2

წარმოიდგინეთ სიტუაციები და იპოვეთ მათზე სწორი პასუხები

სიტუაცია 1. მოქალაქე ივანოვამ 5 თებერვალს T მაღაზიაში შეიძინა Lada-ს მარკის მაცივარი. ორი თვის შემდეგ, ის ვერ მოხერხდა, საყინულე შეწყვიტა გაყინვა. გამყიდველმა დაადანაშაულა ბ. ივანოვი მუშაობის წესების დარღვევით და უარი თქვა საგარანტიო რემონტის განხორციელებაზე.

Კითხვა: არის თუ არა გამყიდველის ქმედებები კანონიერი? დაასაბუთეთ თქვენი პასუხი.

სიტუაცია 2. 31 დეკემბერს მარინა პარიკმახერის სალონ „გრეისს“ ესტუმრა და თმის შეჭრა და ჰაილაითები სთხოვა. როცა ყველაფერი მზად იყო, მარინამ ემოციებს ძლივს იკავებდა: თმის შეჭრა ძალიან მოკლე იყო, თმები კი ტილოებში ჰქონდა შეღებილი. ერთი სიტყვით, ასეთი ვარცხნილობით საახალწლო დღესასწაულზე წასვლა შეუძლებელი იყო. პარიკმახერმა შემომთავაზა თმის შეღებვა ან პარიკის მოსინჯვა.

Კითხვა: უნდა დაეთანხმოს თუ არა მარინა პარიკმახერის წინადადებას? დაასაბუთეთ თქვენი პასუხი.

დანართი 4

ჯგუფების ფორმირება ფრაზის შედგენით:

თეორიული მომზადების გაკვეთილის მონახაზი

თემა: მდკ.06.01 „ორგანიზაციის სტრუქტურული ერთეულის მართვა“

კარგად _____2_____, ჯგუფი No. ______50_______________

სპეციალობა: კვების პროდუქტების ტექნოლოგია

მასწავლებელი: კოლცოვა ნ.ვ.

გაკვეთილის ხანგრძლივობა: __45 წუთი

გაკვეთილის თემა: "დოკუმენტაცია"

გაკვეთილის ტიპი: პრაქტიკული გაკვეთილი

გაკვეთილის ტიპი: პრაქტიკული უნარების ჩამოყალიბება

გაკვეთილის მიზნები:

სახელმძღვანელო: ფულადი დოკუმენტების მომზადების პრაქტიკული უნარების ჩამოყალიბება

განვითარება: განვითარებადამოუკიდებელი მუშაობის უნარებიკომუნიკაციები.

საგანმანათლებლო : გადაწყვეტილების მიღების სისწორეზე პასუხისმგებლობის გრძნობის გაღვივება

Დავალებები:

1. მოამზადეთ მოსწავლეები გაკვეთილზე სამუშაოდ.

2. მიღებული თეორიული ცოდნის კონსოლიდაცია ფულადი დოკუმენტების შედგენისა და გაფორმების შესახებ

3. შეამოწმეთ ცოდნის, უნარებისა და შესაძლებლობების ჩამოყალიბება ფულადი დოკუმენტაციაში პრაქტიკაში გამოსაყენებლად

4. სლაიდ შოუს ორგანიზება.

5. მოსწავლეთა პრაქტიკული მუშაობის ორგანიზება დარიგებებით მინი ჯგუფებში.

6. რეფლექსიის ორგანიზება.

გაკვეთილის მეთოდური აღჭურვილობა

1. მატერიალურ-ტექნიკური აღჭურვილობა:

კომპიუტერი - გამოყენება სლაიდების ჩვენებისას;

ამოსაწევი ეკრანი - სლაიდ შოუ;

ცარცის დაფა - ჩანაწერების დემონსტრირება.

2. ლიტერატურა :

ტრენინგი:

მედვედევი A.I. ეკონომიკური ხელშეკრულებები და ოპერაციები: ბუღალტრული აღრიცხვა და საგადასახადო აღრიცხვა. - მ.: INFRA-M, 2000;

Sahon A.P., Sofronova E.F., Nevolnikova G.I. ბუღალტერია სავაჭრო და საზოგადოებრივი კვების საწარმოებში. - M .: ბიზნეს ლიტერატურა, 2003;

სტერლიადოვა ნ.პ., შატერ ვ.ვ., კრილოსოვა ლ.ი. სემინარი ბუღალტერიის შესახებ ვაჭრობაში და საზოგადოებრივ კვებაში. - M .: ბიზნეს ლიტერატურა, 2004 წ

დამატებითი:

ბუღალტერია: სასწავლო გზამკვლევი / რედაქტორი პროფ.ი.მ.დმიტრიევა. – M.: EKSMO, 2010 წ

ბუღალტერია: სახელმძღვანელო. უნივერსიტეტებისთვის. რედ. I.M. დიმიტრიევა. – M.: Yurayt, 2011 წ

ლარიონოვი ა.ლ., კარზაევა ნ.ნ., ნეჩიტაილო ა.ი. საბუღალტრო ფინანსური ანგარიშგება: სასწავლო სახელმძღვანელო. - მ .: "პროსპექტის გამომცემლობა", 2006 წ

3. დიდაქტიკური მხარდაჭერა :

ბარათები - ამოცანები დამოუკიდებელი მუშაობისთვის.

ბარათები ინფორმატორებია.

შემოსული ფულადი დოკუმენტების ფორმები

ხარჯების ფულადი დოკუმენტაციის ფორმები

4. COR-ები :

კონსულტანტი პლუსი. საცნობარო სამართლებრივი სისტემა Technology 3000.

http// www. პარუსი. en

http// www. ბუჰ. en/

http// www. უფსკრული. en

სწავლების მეთოდები და ტექნიკა: დამოუკიდებელი მუშაობა მცირე ჯგუფებში მუშაობის ტექნოლოგიის გამოყენებით, პრაქტიკული მუშაობა პირველადი დოკუმენტების შევსებაზე, თამაშის ტექნოლოგიის ელემენტები.

სტუდენტების მუშაობის ორგანიზების ფორმა : ფრონტალური, ინდივიდუალური, ჯგუფური

სტრუქტურულ-ლოგიკური კავშირები

- სუბიექტის შიგნით: "ბუღალტრული აღრიცხვის ფორმები", "დოკუმენტები და სამუშაო პროცესი", "მოლარე", "ანგარიშსწორების ანგარიში"

- ინტერდისციპლინარული: EN 01. "მათემატიკა", MDK.03.01 "კომპლექსური ცხელი კულინარიული პროდუქტების მომზადების ტექნოლოგია", OP.03 "მარაგებისა და ნედლეულის შენახვისა და კონტროლის ორგანიზაცია"

- სამრეწველო მომზადებით - სალარო აპარატების მომზადება

გაკვეთილების დროს

    ორგანიზების დრო

სალამი. დაუსწრებელი სტუდენტების შემოწმება ანგარიშის მიხედვით. შეამოწმეთ მზადყოფნა გაკვეთილისთვის. ინფორმირება მომავალი აქტივობების შესახებ

    თემატური შეტყობინება. გაკვეთილის მიზნისა და ამოცანების დასახვა

დღეს პრაქტიკული გაკვეთილი „დოკუმენტაცია“ თამაშში ჩატარდება. ჯგუფი სამ გუნდად დაიყოფა. თითოეული გუნდი ირჩევს კაპიტანს და ასახელებს თავის გუნდს. მოსამართლის არჩევანი. მე ვარ მთავარ როლში. მოსწავლეების ჩართვა გაკვეთილის მიზნისა და ამოცანების ჩამოყალიბებაში.

ასე რომ, გაკვეთილის მიზანი: შემოსული, გამავალი ფულადი შეკვეთების რეგისტრაცია, ფულადი წიგნაკი

გაკვეთილის ამოცანა : ასწავლოს როგორ სწორად შეადგინოს ფულადი ქვითრები და ხარჯები და შეიტანოს ისინი ფულადი სახსრების წიგნში.

    პრაქტიკული უნარების ჩამოყალიბება:

ცოდნის დონის წინასწარ განსაზღვრა.

მოსწავლეებს ეძლევათ შემოსული და გამავალი ფულადი ორდერების ფორმები, რომლებიც უნდა გაიცეს დავალების პირობების მიხედვით (დანართი No2.3).

    სალარო წიგნის რეგისტრაციის წესების გაცნობა

ფულადი წიგნაკი არის დოკუმენტი, რომელიც ასახავს საწარმოში სახსრების მოძრაობას. სალარო წიგნი აუცილებლად უნდა იყოს დანომრილი, დალუქული და დალუქული დირექტორის ბეჭდითა და ხელმოწერით. სალარო წიგნის თითოეული გვერდი შედგება ორი იდენტური ნახევრისგან, რომლებიც ერთდროულად გაიცემა გადასაწერად. მოამზადეთ ფულადი წიგნაკი ქვითრებისა და ხარჯების მონაცემების მიხედვით. წიგნში რჩება ერთი ნაწილი - ეს არის სალაროს წიგნი. ხოლო მოწყვეტილი ნაწილი არის სალაროს ანგარიში, რომელსაც თან ერთვის ყველა დოკუმენტი, რომლის მონაცემები შეტანილია სალაროში და იკერება საოფისე ნაკერთან ერთად (ისე, რომ არც ერთი საბუთი არ დაიკარგოს, მოლარის დასკვნის შემდეგ. არ იქნება მოქმედი). ნაღდი ფულის წიგნში, პირველ რიგში, იწერება შემოსული ფულადი ბრძანებები, შემდეგ - გამავალი ფულადი ბრძანებები.

    Პრაქტიკული სამუშაო:

სტუდენტები მოწვეულნი არიან შეადგინონ ფულადი წიგნაკი დასრულებული შემოსული და გამავალი ფულადი ბრძანებების საფუძველზე და განახორციელონ სახსრების ნაშთი სალაროში დღის ბოლოს (დანართი No6).

    დაფარული მასალის კონსოლიდაცია

დღევანდელ გაკვეთილზე შესწავლილი მასალის გასამყარებლად გავმართავთ ტურნირებს „ერუდიტები“ და „ვინ არის უფრო ყურადღებიანი“.

ტურნირი "ერუდიტები".

ეს ტურნირი მიზნად ისახავს საბაზისო ცოდნის განახლებას. კონკურსისთვის გამოყოფილია 10 წუთი, თითოეული სწორი პასუხისთვის გუნდი აგროვებს 1 ქულას (დანართი 4)

ტურნირი "ვინ არის უფრო ყურადღებიანი"

ტურნირი მიზნად ისახავს ნაღდი ფულის დოკუმენტებში შეცდომების აღმოჩენას, ჯგუფის გუნდური მუშაობის ორგანიზებას, ყურადღებას, დავალების შესრულების სიჩქარეს.ამ ტურნირისთვის 10 წუთია გამოყოფილი.

ჯგუფებს ეძლევათ შეცდომით შემოსული და ხარჯების ფორმები. მოსწავლეებმა უნდა იპოვონ ეს შეცდომები დოკუმენტებში და გაასწორონ ისინი. (დანართი 7)

ტურნირი ფასდება ხუთქულიან სკოლაში შემდეგი კრიტერიუმების მიხედვით:

    დავალების შესრულებისთვის საჭირო დრო

    გუნდური მუშაობის უნარები

    ჯგუფის წევრებს შორის ურთიერთდახმარება

    Საშინაო დავალება

მოამზადეთ კროსვორდი ამ თემაზე, რომელიც უნდა შეიცავდეს 10 კითხვას ჰორიზონტალურად და 10 კითხვას ვერტიკალურად

    შეჯამება

სანამ მოსამართლე აჯამებს დაკვირვების ფურცელს, თითოეულ ჯგუფს ეპატიჟება ისაუბროს ერთი წინადადებით, აირჩიონ ფრაზის დასაწყისი ამრეკლავი ეკრანიდან:

    ანარეკლი

    დღეს კლასში ვისწავლეთ. . . . . . .

    დღეს კლასში ვისწავლეთ. . . . .

    რა მოგეწონათ ყველაზე მეტად გაკვეთილზე? . . . .

პირველ ადგილზე გავიდა ……, მეორე ადგილზე ……………………………………………

რეიტინგების გაგზავნა.

დაემშვიდობა სტუდენტებს.

დანართი 1.

ფულადი ოპერაციების განხორციელებისა და დამუშავების პროცედურა

ფულადი ოპერაციების განხორციელების წესი რეგულირდება რუსეთის ფედერაციის ცენტრალური ბანკის მიერ 1993 წლის 22 სექტემბერს No40 დამტკიცებული შესაბამისი დებულებით.

ფულადი ანგარიშსწორებისა და ფულადი დოკუმენტების შენახვის თითოეულ საწარმოს უნდა ჰქონდეს სალარო. ოთახი უნდა იყოს სპეციალურად აღჭურვილი სახსრების უსაფრთხოების უზრუნველსაყოფად. სალარო ოპერაციებს ახორციელებს მოლარე, რომელთანაც იდება ხელშეკრულება პასუხისმგებლობის შესახებ.

ყველა ბიზნესმა უნდა შეინახოს თავისი სახსრები საბანკო დაწესებულებაში. სალაროში მიღებული ნაღდი ფული იხარჯება მხოლოდ იმ მიზნებისთვის, რისთვისაც იქნა მიღებული (ხელფასის გადახდა, მგზავრობის ან საქმიანი ხარჯები).

საწარმოს შეიძლება ჰქონდეს ნაღდი ფული თავის სალაროშიმათი ბალანსის ზღვარი ბანკის დაწესებულების მიერ შექმნილი ამ საწარმოს ხელმძღვანელთან შეთანხმებით. ლიმიტზე მეტი, სალაროში ნაღდი ფულის შენახვა შესაძლებელია მხოლოდ ხელფასის გაცემის დროს არა უმეტეს სამი სამუშაო დღისა. საწარმოებს, რომლებსაც აქვთ მუდმივი ფულადი შემოსავალი, ბანკთან შეთანხმებით, შეუძლიათ მისი დახარჯვა ხელფასებზე, მგზავრობისა და ბიზნეს ხარჯებისთვის.

ინფორმაციის შეჯამება ორგანიზაციის სალაროებში თანხების ხელმისაწვდომობისა და მოძრაობის შესახებ, აგრეთვე ორგანიზაციის სალაროში განთავსებული ფულადი დოკუმენტების (საფოსტო მარკები, სახელმწიფო მოვალეობის მარკები, ბილეთების მარკები, ფასიანი ავიაბილეთები, ფასიანი ვაუჩერები დასასვენებლად. სახლები და სანატორიუმები და ა.შ.), განკუთვნილია აქტიური ანგარიში50 მოლარე.

რუსეთის ფედერაციის სტატისტიკის სახელმწიფო კომიტეტის 1998 წლის 18 აგვისტოს ბრძანებულება No. No88 დამტკიცებული პირველადი აღრიცხვის დოკუმენტაციის ერთიანი ფორმები ფულადი ოპერაციებისთვის:

KO-1 "შემავალი ფულადი ორდერი";

KO-2 "დანახარჯების ნაღდი ორდერი";

KO-4 "ფულადი წიგნი";

ქვითრისა და ხარჯვის ფულადი დავალების შევსება რეგულირდება „რუსეთის ფედერაციაში ფულადი ოპერაციების ჩატარების წესით“.

შემოსული ფულადი შეკვეთა - ეს არის ფულადი ოპერაციების პირველადი სააღრიცხვო დოკუმენტაციის დოკუმენტი, რომლის მიხედვითაც თანხები მიიღება საწარმოს სალაროში.

შემოსული სალარო ორდერის ფორმას ერთ ეგზემპლარად გასცემს მოლარე. შემოსული ფულადი ორდერი შედგება ორი ნაწილისაგან: თავად შემოსული ფულადი დავალება, რომელიც რჩება საწარმოს, მეორე არის ქვითარი, რომელიც შეიცავს ყველა იმავე ინფორმაციას, რასაც შეკვეთა. ნაღდი ფულის მიღების ორდერის ქვითარი გაიცემა იმ პირზე, ვინც ნაღდ ფულს დებს სალაროში. შემოსულ ფულად ორდერს ხელს აწერენ მთავარი ბუღალტერი და მოლარე.

ანგარიშის ნაღდი ფულის ორდერი - ეს არის ფულადი ოპერაციების პირველადი დოკუმენტაციის დოკუმენტი, რომლის მიხედვითაც ხდება ნაღდი ფულის გაცემა საწარმოს სალაროდან. ანგარიშის ნაღდი ფულის ორდერის ფორმას ხელს აწერენ საწარმოს ხელმძღვანელი, მთავარი ბუღალტერი და მოლარე. ხარჯვითი ნაღდი ფულის ორდერით თანხის გაცემა ხდება პასპორტის წარდგენის შემდეგ.

ნაღდი ანგარიშსწორებით თანხის მიღება და გაცემა ხდება შეკვეთის შედგენის დღეს.

დანართი 4. კითხვები ერუდიტის ტურნირისთვის

კითხვები.

    რა დოკუმენტი ადგენს სალაროში ნაღდი ფულის შენახვის, ხარჯვისა და აღრიცხვის პროცედურას?

    რა უნდა ჰქონდეს თითოეულ კომპანიას ნაღდი ანგარიშსწორების განსახორციელებლად?

    ვინ ადგენს ფულადი ლიმიტს კომპანიისთვის?

    რა შემთხვევაშია დაშვებული ხელთ არსებული ნაღდი ფულის ლიმიტის გადამეტება და რა ვადით?

    რა პირველადი დოკუმენტები ემსახურება ფულადი ოპერაციების აღრიცხვის საფუძველს?

    რა პირველადი დოკუმენტი გამოიყენება სალაროში თანხის მიღების დოკუმენტაციისთვის?

    რა არის პირველადი დოკუმენტი, რომელიც გაიცემა სალაროდან სახსრების გაცემით?

    რა არის საწარმოში ფულადი წიგნაკის დანიშნულება?

    რომელი სააღრიცხვო ანგარიშია შექმნილი საწარმოს სალაროში ნაღდი ფულის ხელმისაწვდომობისა და მოძრაობის შესახებ ინფორმაციის შესაჯამებლად?

    ვინ არის პასუხისმგებელი სალარო წიგნის სისწორეზე?

პასუხები ტურნირზე "ერუდიტები"

1. რუსეთის ფედერაციაში ფულადი ოპერაციების განხორციელების პროცედურასაწყისი22.09.93 No40

2. გამოტანა

3. საბანკო დაწესებულება ამ საწარმოს ხელმძღვანელთან შეთანხმებით

4. ლიმიტზე მეტი, სალაროში ნაღდი ფულის შენახვა შესაძლებელია მხოლოდ ხელფასის გაცემის დროს არა უმეტეს სამი სამუშაო დღისა.

5. შემოსული სალარო ორდერი, გამავალი ფულადი დავალება, სალარო წიგნი

6. შემოსული ფულადი შეკვეთა

7. გამავალი ფულადი შეკვეთა

8. თანხების ასახვა მიღებისა და ხარჯვის ფულადი ბრძანებებზე დასალაროში თანხის ნაშთის გატანა შემდეგ ნომერზე

9. აქტიური ანგარიში 50 „მოლარე“

10. მთავარი ბუღალტერი

ამოცანა 1:

დავალება 2:

დანართი 7. ნაღდი ფულის ბრძანებების მიღება-გადახარჯვა

ამოცანა 1: სს სევერის საწარმოს სალაროში მყიდველი შპს ნიტასგან 2014 წლის 14 მარტის №25 ფულადი ქვითრის საფუძველზე შევიდა 5070 მანეთი.

დავალება 2: 2014 წლის 10 მარტს, ვალერი პავლოვიჩ ტროფიმოვს, თანამშრომელს, გადაეცა ფულადი სახსრები 500 რუბლის ოდენობით სს Zapad-ის საწარმოს სალაროში მე-8 ანგარიშზე. საკანცელარიო ნივთების შესაძენად

დანართი 7. ნაღდი ფულის ბრძანებების მიღება-გადახარჯვა

ამოცანა 1: სს სევერის საწარმოს სალაროში მყიდველი შპს ნიტასგან 2014 წლის 14 მარტის №25 ფულადი ქვითრის საფუძველზე შევიდა 5070 მანეთი.

დავალება 2: 2014 წლის 10 მარტს, ვალერი პავლოვიჩ ტროფიმოვს, თანამშრომელს, გადაეცა ფულადი სახსრები 500 რუბლის ოდენობით სს Zapad-ის საწარმოს სალაროში მე-8 ანგარიშზე. საკანცელარიო ნივთების შესაძენად

დანართი 5. დაკვირვების ფურცელი

ინდიკატორები

გუნდი……

გუნდი…..

გუნდი…..

ტურნირი "ერუდიტები" (თითოეული სწორი პასუხისთვის 1 ქულა)

ტურნირის შედეგი "ერუდიტები"

ტურნირი "ვინ არის უფრო ყურადღებიანი" (შეფასებულია ხუთქულიანი სისტემით. თითოეულ კრიტერიუმზე დააყენეთ ერთი ქულა, შემდეგ ქულები ჯამდება):

    დავალების შესრულების სიჩქარე

    დავალების სისწორე

    სიზუსტე შეცდომის გამოსწორებაში

    გუნდის ყველა წევრის აქტივობა

    დოკუმენტის შესწორებისას მტკიცებულებების მიწოდების უნარი

სულ ტურნირისთვის "ვინ არის უფრო ყურადღებიანი"

სულ ქულები

სს "სევერი"

ხარჯის ნაღდი ორდერი 191

დანართი 6. მიღება-გადახარჯვის საკასო ორდერები

ფულადი წიგნისთვის

დავალება (მოლარე და ბუღალტერი-მოლარე)

მოამზადეთ სალარო აპარატის ოპერაციები პირველადი დოკუმენტებით და გააკეთეთ ჩანაწერი სალაროში

სს "სევერი"

ნაღდი ოპერაციები 2014 წლის 14 მარტი

ფულადი ნაშთი 2014 წლის 14 მარტის მდგომარეობით - 2600 რუბლი.

შემოსული ნაღდი ბრძანება No235

თანხა მიღებული იყო ანგარიშსწორების ანგარიშიდან No456321 ფულადი ჩეკით ხელფასის გადასახდელად - 285 000 რუბლი.

ხარჯის ნაღდი ორდერი 191

მოხსენების სახით გაცემულია საწარმოს მენეჯერი მიხაილ ალექსეევიჩ კოტოვი მგზავრობის ხარჯებისთვის - 6000 რუბლი. 2014 წლის 14 მარტის No124 ბრძანების საფუძველზე

შემოსული ნაღდი ბრძანება No236

ანგარიშვალდებული თანხების ნაშთი დააბრუნა პეტრ ნიკოლაევიჩ ზაიცევმა - 340 მანეთი. No18 წინასწარი ანგარიშის მიხედვით

ხარჯის ნაღდი ბრძანება No192

სახელფასო ნომერი 9-ის მიხედვით, ხელფასი გაიცა 277 000 რუბლის ოდენობით.

გეგმის მეთოდური შემუშავება - გაკვეთილი თეორიულ მომზადებაში მდკ.08.01.პურის, ფქვილისა და საკონდიტრო ნაწარმის მომზადების ტექნოლოგია.

პროფესიით 19.01.17 მზარეული, კონდიტერი. გაკვეთილის თემა: ტორტის მომზადებისა და გაფორმების ტექნოლოგია

ჩამოტვირთვა:


გადახედვა:

სტავროპოლის ტერიტორიის განათლებისა და ახალგაზრდული პოლიტიკის სამინისტრო

სახელმწიფო საბიუჯეტო პროფესიული საგანმანათლებლო დაწესებულება

„სახელმწიფო აგროტექნიკური კოლეჯი“ გვ. მოსკოვი

მეთოდური განვითარება

თეორიის გაკვეთილის გეგმა

მდკ.08.01.

პროფესიით 19.01.17 მზარეული, კონდიტერი

შემქმნელი:

პროფესიული ციკლის მასწავლებელი

ევგლევსკაია პოლინა ივანოვნა

S. Krasnogvardeyskoye, 2017 წ

Ანოტაცია.

ეს მეთოდოლოგიური შემუშავება განკუთვნილია საშუალო პროფესიული განათლების თეორიული მომზადების პრაქტიკული მუშაობისთვის თემაზე "ბოსტნეულის დასახელების ფიგურული გზები", პროფესიით 19.01.17 მზარეული, კონდიტერი.

გაკვეთილი შექმნილია პედაგოგიური ტექნოლოგიის ელემენტებით -შესწავლილი მასალის საფუძველზე ცოდნის, უნარებისა და შესაძლებლობების ათვისება.

განვითარებაში არიან:

  • Გაკვეთილის გეგმა
  • პრეზენტაცია
  • კითხვები მოსწავლეთა ცოდნის შესამოწმებლად თემაზე.
  • შესრულების შეფასების კრიტერიუმები.

სტუდენტების თეორიული ცოდნის შესამოწმებლად კითხვები შექმნილია ისე, რომ მასწავლებელს საშუალებას აძლევს თვალყური ადევნოს მოსწავლეთა მომზადების თეორიულ დონეს ამ თემაზე. ამასთან, თითოეულ მოსწავლეს აქვს შესაძლებლობა დამოუკიდებლად შეამოწმოს საკუთარი ცოდნა გაკვეთილის თეორიულ ნაწილში.
გაკვეთილის მეთოდოლოგიური მიზანია მოსწავლეთა მოტივაციის ჩამოყალიბება, შემეცნებითი აქტივობის გაძლიერება კომპიუტერული ტექნოლოგიების გამოყენებაზე დაფუძნებული საგანმანათლებლო ინფორმაციის გადაცემის თანამედროვე მეთოდების გამოყენებით, პროფესიული და პრაქტიკული ორიენტაცია საგანმანათლებლო საქმიანობის ორგანიზებაში კომპეტენციებზე დაფუძნებული და შემოქმედებითი მიდგომის ელემენტებით. შესასწავლი ობიექტის მოდელის აგების პროცესი.
გაკვეთილზე მოსწავლეები ვითარდებიანპროფესიული კომპეტენციები:

ზოგადი კომპეტენციები:

კარგი 1. გააცნობიერე შენი მომავალი პროფესიის არსი და სოციალური მნიშვნელობა, გამოიჩინე მუდმივი ინტერესი მის მიმართ.

კარგი 2. მოაწყეთ საკუთარი აქტივობები ლიდერის მიერ განსაზღვრული მიზნებისა და მიღწევის მეთოდებზე დაყრდნობით.

კარგი 3. გააანალიზონ სამუშაო სიტუაცია, განახორციელონ მიმდინარე და საბოლოო კონტროლი, შეაფასონ და შეასწორონ საკუთარი საქმიანობა, იყვნენ პასუხისმგებელი თავიანთი მუშაობის შედეგებზე.

კარგი 4. პროფესიული ამოცანების ეფექტური შესრულებისთვის საჭირო ინფორმაციის მოძიება.

კარგი 6. იმუშავეთ გუნდში, ეფექტური კომუნიკაცია კოლეგებთან, მენეჯმენტთან, მომხმარებლებთან.

მეთოდოლოგიური განვითარება შეიძლება გამოყენებულ იქნას თეორიული მომზადების გაკვეთილებზე პროფესიაში „მზარეული, კონდიტერი“.

Გაკვეთილის გეგმა

პმ.08 საცხობი, ფქვილი და საკონდიტრო ნაწარმის მომზადება

მდკ.08.01. პურის, ფქვილისა და საკონდიტრო ნაწარმის მომზადების ტექნოლოგია.

თარიღი: 24.10.2016წ

პროფესია: 19.01.17 მზარეული, კონდიტერი

მასწავლებელი : ევგლევსკაია პოლინა ივანოვნა

ჯგუფი: No37

პროგრამის განყოფილება:შიდა კლასიკური ნამცხვრებისა და ნამცხვრების მომზადებისა და გაფორმების ტექნოლოგია.

თემა 6.7.: ნამცხვრების მომზადებისა და გაფორმების ტექნოლოგია

გაკვეთილის თემა : ნამცხვრის ნამცხვრის კრემით მომზადებისა და გაფორმების ტექნოლოგია.

გაკვეთილის დრო: 2 საათი.

გაკვეთილის ადგილი და როლი MDK-ის შესწავლილ განყოფილებაში: პრაქტიკული გაკვეთილი.

პროფესიული კომპეტენციის ელემენტების ფორმირება

PC 8.4. მარტივი და ძირითადი დასრულების ნახევარფაბრიკატების მომზადება და გამოყენება;

PC 8.5. მოამზადეთ და გააფორმეთ შიდა კლასიკური ნამცხვრები და ნამცხვრები.

გაკვეთილის მიზნები:

საგანმანათლებლო:

  • ცოდნის კონსოლიდაცია ნამცხვრების მომზადების შესახებ;
  • პროფესიონალური უნარ-ჩვევების ჩამოყალიბება ნამცხვრის ნამცხვრების მომზადებისა და ნახევრად მზა პროდუქციის დასასრულებლად,

განვითარება:

  • ცომის ნამცხვრების მომზადებისას ტექნოლოგიური თანმიმდევრობის სწორად და ეფექტურად შესრულების უნარ-ჩვევების გამომუშავება;
  • ტექნოლოგიური ოპერაციების შესრულებისას ურთიერთკონტროლისა და თვითკონტროლის უნარის განვითარება.
  • მეხსიერების განვითარება, ლოგიკური აზროვნება, ანალიტიკური შესაძლებლობები.

საგანმანათლებლო:

საგანმანათლებლო მუშაობის პროცესში ურთიერთობის კულტურის ჩამოყალიბება, პროდუქტის დიზაინის ესთეტიკური უნარი; სამუშაოს შესრულებისას მზრუნველობისა და სიზუსტის გამომუშავება.

გაკვეთილის ტიპი: ცოდნის სისტემატიზაცია და განზოგადება. (მარტივი სამუშაოს შესრულება, შრომის მეთოდებისა და ოპერაციების შესწავლა).

გაკვეთილის ტიპი: პრაქტიკული გაკვეთილი

გაკვეთილის მეთოდი: ვერბალური, ვიზუალური, საგანმანათლებლო თანამშრომლობა.

მოსწავლეთა საქმიანობის ორგანიზების ფორმაგაკვეთილზე: ფრონტალური ჯგუფი.

გაკვეთილის ტიპი: გაკვეთილი ადრე მიღებული ცოდნის განახლების შესახებ; გაკვეთილი შრომის ტექნიკის, ოპერაციების და პროფესიული კომპეტენციების შესწავლაზე.

გაკვეთილის ტიპი : პრაქტიკული გაკვეთილი.
გაკვეთილის მეთოდები: შემეცნებითი, პრაქტიკული, სისტემატიზებული.
ინტერდისციპლინური კავშირები:
- სპეციალური დისციპლინები:
OP. 02. კვების ფიზიოლოგია კვების პროდუქტების სასაქონლო მეცნიერების საფუძვლებით, OP.03. ტექნიკური აღჭურვილობა და სამუშაო ადგილის ორგანიზება.
- ზოგადი საგნები: რუსული ენა, მათემატიკა, ფიზიკა, ქიმია.
საგანმანათლებლო და საწარმოო სამუშაოები:

ქვიშის ნახევარფაბრიკატის მომზადება;

დასრულების ნახევარფაბრიკატის მომზადება

ნამცხვრის ტორტის დასრულება და გაფორმება

სწავლის ადგილი: საგანმანათლებლო კულინარიული სემინარი.

გაკვეთილის მატერიალურ-ტექნიკური აღჭურვილობა:

წერილობითი ინსტრუქციის დოკუმენტები:დარიგებები თითოეული მერხისთვის, ბრიფინგები.

ლიტერატურა: 1) სახელმძღვანელო „კონდიტერი“ მ.ნ. შუმილკინა, ნ.ვ. დროზდოვა

2) "საკონდიტრო რეცეპტების კრებული"

აღჭურვილობა: კომპიუტერული პრეზენტაცია, მულტიმედიური პროექტორი,
ტექნოლოგიური აღჭურვილობა: ღუმელი ShPESM-3, Beurer ელექტრონული სასწორი, Bosch მიქსერი, ENIEM მაცივარი (დანართი No1);
აღჭურვილობა: საცერი, ცომის საჭრელი დაფა, მარკით „TESTO“, ათქვეფილი, რულეტი, ფორმა, საკონდიტრო ფურცლები, საკონდიტრო შპრიცი; ჭურჭელი: ქოთნები

1ლ., 1.5ლ., საშუალო ზომის ტაფა ნატურალური პროდუქტები, რეცეპტების კრებულის მიხედვით;
სავარაუდო შედეგი:

ფორმირება PC 8.4. მარტივი და ძირითადი დასრულების ნახევარფაბრიკატების მომზადება და გამოყენება;

PC 8.5. მოამზადეთ და გააფორმეთ შიდა კლასიკური ნამცხვრები და ნამცხვრები.

დიზაინის მომზადებისა და გამოყენების ტექნოლოგიების არჩევის მნიშვნელობა, მიზნიდან გამომდინარე.

შინაური კლასიკური ნამცხვრებისა და ნამცხვრების მომზადებისა და დიზაინის სიზუსტისა და სისწორის მნიშვნელობა ტექნოლოგიური მოთხოვნების, სანიტარული და ჰიგიენური მოთხოვნების და შრომის უსაფრთხოების მოთხოვნების შესაბამისად.

ზოგადი კომპეტენციების ელემენტების ფორმირება:

– კარგი 1. გააცნობიერე შენი მომავალი პროფესიის არსი და სოციალური მნიშვნელობა, გამოიჩინე მუდმივი ინტერესი მის მიმართ.

- OK 2. მოაწყეთ საკუთარი აქტივობები ხელმძღვანელის მიერ განსაზღვრული მიზნისა და მისი მიღწევის გზების საფუძველზე.

- OK 3. გააანალიზონ სამუშაო სიტუაცია, განახორციელონ მიმდინარე და საბოლოო კონტროლი, საკუთარი საქმიანობის შეფასება და კორექტირება, იყვნენ პასუხისმგებელი თავიანთი მუშაობის შედეგებზე.

– OK 6. იმუშავეთ გუნდში, ეფექტური კომუნიკაცია კოლეგებთან, მენეჯმენტთან, კლიენტებთან.

Მოტივაცია. მასწავლებელი ამ ნაწილში საუბრობს თემის მნიშვნელობაზე.

ნამცხვრის ნამცხვრების მომზადების საფუძველია ნამცხვრის ნახევრად მზა პროდუქტი, რომელიც უნდა იყოს რბილი, დამსხვრეული, ყოველგვარი გამკვრივების კვალის გარეშე. სხვადასხვა დასრულების მასალების შერწყმით, შეგიძლიათ მიიღოთ მრავალი სახის ნამცხვარი.

გაკვეთილის პროგრესი:

  1. ორგანიზების დრო(2 წუთი.)
  • მოგესალმებით სტუდენტებო. დასწრების რეგისტრაცია და სტუდენტების გარეგნობის შემოწმება (კომბინეზონის და მოსახსნელი ფეხსაცმლის არსებობა და მდგომარეობა).
  • სამუშაო ადგილების მზადყოფნის შემოწმება
  1. გაკვეთილის თემისა და მიზნების მოხსენება(8 წთ).

მასწავლებელი განმარტავს გაკვეთილის თემას და მიზნებს. ქმნის მოტივაციის მომენტს. სვამს გაკვეთილის მთავარ კითხვას: „ნამცხვრის ნამცხვრების დამზადების ტექნოლოგიური თანმიმდევრობა?“

2. ახორციელებს ლოგიკურ კავშირს შესწავლილ დისციპლინებთან, MDT და სამრეწველო სწავლებასთან.

რისი სწავლა გსურთ დღევანდელ გაკვეთილზე? რას ელოდები?

2. სწავლის ფაზა: (25 წთ)

2.1. მოსწავლეთა საბაზისო ცოდნის განახლება(15 წუთი).


1 გაფხვიერების რა ხერხს იყენებენ საკონდიტრო ნაწარმის მომზადებისას?(გასვლა ქიმიურ საფუარის აგენტებთან ერთად).

2 რა სახის გამაფხვიერებელი გამოიყენება?(ამონიუმის კარბონატი (ამონიუმის კარბონატი), ნატრიუმის ბიკარბონატი (საცხობი სოდა))

3 გამაფხვიერებელი მოქმედების პრინციპი.(სოდა და ამონიუმი იწყებენ დაშლას T: 60-80 ° C-ზე CO-ს გამოყოფით, ტესტის მოცულობის გაზრდისას)

4 რა სიმტკიცის ფქვილი გამოიყენება საკონდიტრო ნაწარმისთვის? რატომ?(სუსტი ან საშუალო გლუტენის შემცველობით; ფქვილისგან ცომის ცომი ძლიერ წებოვანთან ერთად ცომი გამოდის რეზინის, არაპლასტიკური)

5 ნედლეულის შემადგენლობა საკონდიტრო ნაწარმის მოსამზადებლად(კარაქი, შაქრის ქვიშა, მარილი, კვერცხი (მელანჟი), გამაფხვიერებელი, ვანილის ფხვნილი).

6 რატომ ემატება ფქვილი მოზელის ბოლოს და რამდენად სწრაფად ურევენ ცომს ფქვილში?(1) 2-3 წთ. მოზელვის დროის გაზრდა იწვევს გახანგრძლივებული ცომის წარმოქმნას, რადგან. წებოვანა ძალიან ადიდებს. 2) ხდება ზეთის გადაჭარბებული დნობა)

7 როგორია ნამცხვრების „კალათის“ ჩამოსხმის პრინციპი?(გარკვეული ნამცხვრის გარკვეული ნაწილი ამოჭრილია ფენიდან ფიგურული პროდუქტების ჩაღრმავებით და თანაბრად ნაწილდება ლითონის კალათის ზედაპირზე)

8 საჭიროა თუ არა ინვენტარის ცხიმით შეზეთვა, რატომ?(არა, ცომი შეიცავს საკმარის კარაქს)

9 ცომის ტემპერატურა და გამოცხობის დრო.(250-260°С; 12-15 წთ.)

10 ხარისხის მოთხოვნა მზა ნამცხვრებისთვის "ქვიშის ნამცხვარი კრემით":(ტორტს აქვს კვადრატული ფორმა ან ვარსკვლავის სახით; მორთული კრემით და დაშაქრული ხილით; ქვიშა p/f: ღია ყავისფერი ოქროსფერი ელფერით, დამსხვრეული ტექსტურა).

2.2 ნამცხვრების დამთავრების გზის განხილვა(5 წუთი).

ქვიშის ნამცხვრების მომზადება შესაძლებელია სხვა კრემებით. ჩამოთვალეთ კრემების სახელები.(ნაღების შოკოლადი, ნაღების თხილი, შარლოტა, შარლოტას შოკოლადი, გლეისი)

2.3. ბრიფინგი გაკვეთილების შინაარსის, სამუშაო ადგილის ორგანიზებისა და შრომის უსაფრთხოების შესახებ.(15 წუთი)

მუშაობის დაწყებამდე - უსაფრთხოების ბრიფინგი. რა არის ძირითადი მოთხოვნები კონდიტერის გარეგნობისთვის და უსაფრთხოების ზომები სპეციალურ ინსტრუმენტებთან და აღჭურვილობასთან მუშაობისას. ბრიგადირები ამოწმებენ თქვენი ბრიგადის მზადყოფნას ოკუპაციისთვის.

2.4 თითოეული ოპერაციის ტექნიკის ჩვენება (ახალ ოპერაციებს აჩვენებს მასწავლებელი, ნაცნობი მოსწავლეები)(30 წუთი)

1.სამუშაო ადგილის ორგანიზება, ინვენტარისა და ჭურჭლის შერჩევა; პროდუქტების მომზადება (კარაქის გაწმენდა, კვერცხის გადამუშავება და გაწურვა, ხორბლის ფქვილის გაცრილი) და აწონვა; ათქვიფეთ კარაქის, შაქრის, მელანჟის მასა; ფქვილის დანერგვა, ცომის მოზელვა; საკონდიტრო ნაწარმის ფენის გაბრტყელება; ცომის ნაჭრების ჩამოსხმა გოფრირებული ფორმებში; საცხობი ქვიშის ნახევარფაბრიკატები; ბისკვიტის ნამსხვრევების მომზადება; კრემის მომზადება; კალათების გაფორმება ნახევრად მზა პროდუქტებით და დაშაქრული ხილით; მზა ნამცხვრების დღესასწაული.(ახალი ტექნიკის ჩვენება მასწავლებლის მიერ, გამეორება ერთ-ერთი მოსწავლის მიერ).

2.5. შეფასების კრიტერიუმების გადმოცემა გაკვეთილზე(5 წუთი)

გარეგნობა - ხალათი, წინსაფარი, თავსაბურავი, ფეხსაცმლის გამოცვლა, ინდივიდუალური ხელსახოცი

სამუშაო ადგილის ორგანიზება - სამუშაო ადგილი არ არის გადატვირთული, იარაღები და პროდუქტები არ არის მიმოფანტული

სამუშაო შესრულების ტექნოლოგია - სამუშაო შესრულებული თანმიმდევრობით

Სამუშაოს ხარისხი

ინსტრუმენტებთან მუშაობის უნარი - ინსტრუმენტებთან და მოწყობილობებთან მუშაობის უნარი,

მუშაობის დროს უსაფრთხოების წესების დაცვა

დროის ლიმიტების დაცვა - მოსწავლეებმა სამუშაო უნდა დაასრულონ 1 საათში

გუნდში მუშაობის უნარი (პროფესიული ეთიკა) – თავაზიანი დამოკიდებულება თანაკლასელების, მასწავლებლების მიმართ.

3. სამუშაოს შედეგების დემონსტრირება(30 წუთი).

მოსწავლეებისთვის დავალებების მიცემა. სამუშაო ადგილების, გუნდების მოწყობა.

No p/p

მოსწავლეთა აქტივობები

მასწავლებლის აქტივობა

სამუშაო ადგილის ორგანიზაცია.

სტუდენტების სამიზნე რაუნდები.

სამუშაოს დაწყების შემოწმება.

ქვიშის ნახევარფაბრიკატების მომზადება

აანალიზებს მოსწავლის მუშაობას, მიუთითებს მუშაობის დროს დაშვებულ შეცდომებზე, ეხმარება მათ გამოსწორებაში.

დასრულების ნახევარფაბრიკატების მომზადება

კონტროლი სწორ ტექნოლოგიურ თანმიმდევრობაზე დასრულების ნახევარფაბრიკატების მომზადებისას. ინდივიდუალური ინსტრუქცია სტუდენტებისთვის.

ქვიშის ნამცხვრების გაფორმება და გაფორმება. სტუდენტების მიერ უსაფრთხოების წესების დაცვა და შესრულებული სამუშაოს ხარისხზე თვითკონტროლი.

შემოწმება, ანალიზი. სტუდენტებს სამუშაო ადგილის პრაქტიკის ახსნა.

დასრულებული სამუშაოს (მზა ნამცხვრების) მოსწავლეების მიერ მიწოდება.

დასრულებული სამუშაოს მიღება და შეფასება.

4. გაკვეთილის შეჯამება(10 წთ)

4.1. შეფასების კრიტერიუმების შესაბამისად შესრულებული სამუშაოს ანალიზი.

4.2. პრობლემების მოგვარების ტექნიკის ანალიზი.

4.3. მოსწავლეებს კრიტერიუმების შესაბამისად ქულების მინიჭება(განცხადების საფუძველზე შეჯამება, ქულების შეფასებაზე გადატანა)

4.4. სამუშაო ადგილის დასუფთავება.

4.5. ანარეკლი.

4.6.საშინაო დავალება

ლექტორი __________/ ევგლევსკაია პ.ი. /


სკოლის პერსონალი წარმოდგენილია 40 მასწავლებლით და ოსტატით, საიდანაც 15 ადამიანს აქვს სახელმწიფო ჯილდოები და საპატიო წოდებები, მასწავლებლებისა და მენეჯერების 80%-ზე მეტს აქვს უმაღლესი და პირველი კვალიფიკაციის კატეგორიები. ლიცეუმის მენეჯმენტში შედის დირექტორი, დირექტორის მოადგილე სასწავლო და საწარმოო სამუშაოებში


გააზიარეთ სამუშაო სოციალურ ქსელებში

თუ ეს ნამუშევარი არ მოგწონთ, გვერდის ბოლოში არის მსგავსი ნამუშევრების სია. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ძებნის ღილაკი


სხვა დაკავშირებული სამუშაოები, რომლებიც შეიძლება დაგაინტერესოთ.vshm>

15771. ფსიქოლოგიური და პედაგოგიური ზემოქმედების პრინციპები და მეთოდები რთულად აღზრდის ბავშვებსა და მოზარდებზე 9.9 კბ
პერსონალის მომზადების ეროვნულ პროგრამას“ უდიდესი მნიშვნელობა აქვს ჩვენი ქვეყნის განათლების სისტემის საერთაშორისო დონეზე ამაღლებაში. უზბეკეთში არსებული სულიერი და მორალურ-კულტურული, ეკოლოგიური, ღირებულებებზე ორიენტირებული ვითარება გვაიძულებს მივმართოთ ახალგაზრდების ფსიქოლოგიური და პედაგოგიური განათლების პრობლემას.
7559. თანამედროვე სასწავლო საშუალებები. მოსწავლეთა საგანმანათლებლო საქმიანობის რაციონალური ორგანიზება 21.2 კბ
თანამედროვე სასწავლო საშუალებები მოსწავლეთა სასწავლო აქტივობების რაციონალური ორგანიზება. მოთხოვნები კომპეტენციისთვის თემაზე □ იცოდე და შეძლოს სასწავლო საშუალებების ცნებების არსის გამოვლენა ტექნიკური სასწავლო საშუალებები სახელმძღვანელო აქტივობების მულტიმედიური რაციონალიზაცია თვითორგანიზება; □ იცოდეს მიზანი და შეძლოს სხვადასხვა დიდაქტიკური ხელსაწყოების ფუნქციების გამოვლენა, მათი კლასიფიკაცია; □ იცოდე და შეძლოს სახელმძღვანელოების და სასწავლო საშუალებების მოთხოვნების დასაბუთება შეძლოს სახელმძღვანელოების ანალიზი და სასწავლო სახელმძღვანელო სპეციალობაში ...
6892. ფსიქოლოგიური და პედაგოგიური კვლევის მეთოდები. ფსიქოლოგიური და პედაგოგიური ექსპერიმენტი 3.94 კბ
ფსიქოლოგიური და პედაგოგიური ექსპერიმენტი დაკვირვება არის პროცესების ან ფენომენების ფაქტების მიზანმიმართული აღქმა, რომელიც შეიძლება განხორციელდეს უშუალოდ გრძნობების დახმარებით ან ირიბად დაფუძნებული სხვადასხვა ინსტრუმენტებიდან და დაკვირვების საშუალებებიდან მიღებულ ინფორმაციაზე, ისევე როგორც სხვა პირებმა, რომლებმაც ჩაატარეს პირდაპირი დაკვირვება. ექსპერიმენტი არის მეცნიერულად დადგმული გამოცდილება, რომელიც დაკავშირებულია შესწავლილ ფენომენებზე დაკვირვებასთან მკვლევრის მიერ შექმნილ და კონტროლირებულ პირობებში. ლაბორატორიული ექსპერიმენტი ხასიათდება იმით, რომ მკვლევარი ...
18112. ფსიქოლოგიური და პედაგოგიური პირობები ინტელექტუალური განვითარების ეფექტურობისთვის ექვსი წლის ბავშვების სწავლებისა და აღზრდის პროცესში და მათი ადაპტაცია. 84.38 კბ
უნდა აღინიშნოს, რომ ამ შეუსაბამობის უკან დგას სკოლის კედლებში და მის ფარგლებს გარეთ ბავშვის ადრეული განათლების ყველაზე ფართო და უძველესი პრობლემა. მათ გააცნობიერეს, რომ მსგავსი აჩქარება, ტექნიკურად გამარტივებული ბავშვების ინტეგრაცია მოწიფულ საზოგადოებაში, ახალგაზრდა თაობის სოციალური ადაპტაცია შეიძლება დაიწყოს, როგორც მუხრუჭი ბავშვის ნორმალური გონებრივი და ინტელექტუალური განვითარების გზაზე. ზემოაღნიშნულთან დაკავშირებით, დასაშვებია გარკვეული სირთულეების დაფიქსირება ექვსი წლის ასაკის ბავშვების სისტემატური განათლების წყაროს საჭიროებას შორის ...
11277. თათარსტანის რესპუბლიკის სტუდენტების პროფილის დიაგნოსტიკა, როგორც პროფილის განათლების განვითარების ფაქტორი 9.63 კბ
თათარსტანის რესპუბლიკის სტუდენტების პროფილის დიაგნოსტიკა, როგორც პროფილური განათლების განვითარების ფაქტორი. ეროვნული სტრატეგია ჩვენი ახალი სკოლა თავის მთავარ მიზნად აცხადებს სასკოლო განათლების მოყვანას საზოგადოების სწრაფ განვითარებასთან. ამ მხრივ განსაკუთრებული მნიშვნელობა ენიჭება რესპუბლიკის საგანმანათლებლო დაწესებულებებში სტუდენტთა პროფესიულ თვითგამორკვევაზე გაწეულ მუშაობას. ეს არის სტუდენტების მომზადებაზე პასუხისმგებელი საჯარო დაწესებულებების სამეცნიერო და პრაქტიკული საქმიანობის ინტეგრალური სისტემა...
18064. პედაგოგიური გავლენის მეთოდები მხატვრული მუშაობის პროცესში 284.72 კბ
შრომის მომზადების პროცესში ხელოვნებისა და ხელოვნებისა და ხელოსნობის განვითარების სოციალურ-პედაგოგიური პირობების გამოვლენა. მეომრებისთვის ხელოსნები ამზადებდნენ იარაღს და სამხედრო აღჭურვილობას: შუბებს, საბრალოებს, ცულებს, ხმლებს და ა.შ. იუველირები ამზადებდნენ სხვადასხვა დეკორაციებს: საყურეებს, სამაჯურებს, გულსაკიდებს, თილისმას, ქალის ტანსაცმლის დეკორაციებს, ლენტები და ა. ძირითადად მდინარის ნაპირებზე მზარდი ხეების სხვადასხვა სახეობიდან.
17788. სპორტული თამაშების, როგორც საშუალო სკოლის მოსწავლეებში კოორდინაციის უნარის განვითარების საშუალებად გამოყენების ეფექტურობა 29.71 კბ
მოგვიანებით ტერმინ ოსტატობასთან ერთად დაიწყო ტერმინი საკოორდინაციო უნარების გამოყენება, კოორდინაციის უნარების ძირითადი კომპონენტებია სივრცეში ორიენტირების უნარი, წონასწორობა, რეაქცია, მოძრაობის პარამეტრების დიფერენცირება, რიტმის უნარი, საავტომობილო მოქმედებების რესტრუქტურიზაცია, ვესტიბულური. სტაბილურობა, კუნთების ნებაყოფლობითი რელაქსაცია. კოორდინაციის შესაძლებლობები გაგებულია, როგორც ადამიანის სხეულის თვისებების ერთობლიობა, რომელიც ვლინდება სხვადასხვა კოორდინაციის საავტომობილო პრობლემების გადაჭრის პროცესში ...
20048. ახალგაზრდა სტუდენტებში საგანმანათლებლო საქმიანობისადმი პასუხისმგებელი დამოკიდებულების აღზრდის საფუძვლები 33.52 კბ
სასწავლო საქმიანობისადმი პასუხისმგებელი დამოკიდებულების კონცეფცია. ახალგაზრდა სტუდენტებში საგანმანათლებლო საქმიანობისადმი პასუხისმგებელი დამოკიდებულების აღზრდის საფუძვლები. პირველკლასელმა უნდა შეასრულოს უამრავი მოთხოვნა: უნდა დაესწროს გაკვეთილებს, შეასრულოს სასკოლო გეგმით გათვალისწინებული დავალებები, დაიცვას მასწავლებლის მითითებები, დაიცვას სკოლის რეჟიმი, მიაღწიოს შედეგებს საგანმანათლებლო საქმიანობაში.
18161. დაწყებითი სკოლის მოსწავლეთა ეთიკური და სამართლებრივი განათლების პედაგოგიური პროცესის ტექნოლოგია 272.81 კბ
გამომდინარე იქიდან, რომ იურიდიულ განათლებას ამ ეტაპზე აქვს ემპირიული შეღებვა, ის მიზნად ისახავს მოცემული ასაკისთვის ყველაზე ოპტიმალური ამოცანის გადაჭრას - ჰუმანისტური ადამიანის ჩამოყალიბება და განვითარება, რომელიც იცავს ნორმებსა და კანონებს, აქვს მოქალაქეობრივი გრძნობები და პიროვნული ხასიათის გრძნობები. , შეუძლია დაიცვას თავისი უფლებები, შეძლოს ადაპტირება იმ პირობებთან, სადაც ცხოვრობს და სწავლობს. კვლევის თეორიული და პრაქტიკული მნიშვნელობა აქტუალურია იმით, რომ იგი ითვალისწინებს ეთიკური და იურიდიული განათლების თეორიისა და პრაქტიკის ყველაზე აქტუალურ საკითხებს, შინაარსის თავისებურებებს და ...
18116. სკოლაში მოსწავლეთა ადაპტაციის ფსიქოლოგიური და პედაგოგიური პირობების შემოწმება 99.4 კბ
სკოლაში შესვლა და განათლების საწყისი პერიოდი იწვევს ბავშვის მთელი ცხოვრების სტილისა და საქმიანობის რესტრუქტურიზაციას. 6-7 წლის ასაკი ბავშვის ცხოვრებაში, შინაური ფსიქოლოგების აზრით, ლ. 6-7 წლის ბავშვის ასაკობრივი სტატუსის ცვლილების შესახებ გამოცდილება არის მისი განვითარების სოციალური მდგომარეობის რესტრუქტურიზაციის პირდაპირი შედეგი. მისი ობიექტური და სუბიექტური მახასიათებლების ამ პერიოდს. სტატუსის ობიექტური კომპონენტი დაკავშირებულია ბავშვის ცხოვრებაში მიმდინარე რეალურ ცვლილებებთან - საზოგადოება, რომელიც წარმოდგენილია სკოლისა და ოჯახის მიერ, მისგან ახალ რამეებს ელის...